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美齡粥
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愉快shovel

近日在一檔美食節目裡看到的,傳說是宋美齡非常喜愛的養顏美食,原料做法都蠻簡單的。乍暖還寒的春日很適合用來暖胃暖心~(剛看到已經有好幾個美齡粥菜譜了,菜鳥就當鼓勵一下自己~)

食材
糯米和大米 適量(抱歉,本人對做飯、煮粥之類的量一直把握得不太成功~大家自己掌握吧)
山藥 適量(再次抱歉,計量類~大家懂的,自己掌握)
現磨豆漿 這個是最關鍵的原料了(量還是大家自己掌握啦
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    磨豆漿,不要偷懶!
  • 步驟 2/4
    米放到豆漿裡熬,淘米就不用提醒了吧! 不另寫小貼士了,這裡提醒大家燒粥最容易碰到的問題:1、溢位來~反正我每次都會碰到,習慣就不覺得是問題了 哈哈~ 2、粘底~意識到這個問題的時候我已經在醞釀這個菜譜了,為了這個首秀完美一點,耐著性子守著灶臺不斷攪拌鍋子~
  • 步驟 3/4
    放山藥(原配方還有百合,我不喜歡百合~)
  • 步驟 4/4
    放點糖,出鍋,拗造型~
釋出於 2018-06-21
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