❶ 烙餅可以自己做或直接去菜場買普通的餅或餅絲；自己做的好處是可以選擇全麥的、白麵等；

❷ 炒餅的配菜也可以選擇其他蔬菜和肉類，雞胸、瘦牛肉等都是不錯的選擇；

❸ 注意，炒蔬菜時一定要注意把水濾掉，避免餅泡久了不好吃。

全麥餅做法：

❶  全麥麵粉，加適量水後，揉成光滑的麵糰；

❷  不用醒面，將麵糰擀成麵餅，用不粘鍋幹烙至熟即可；

注：一次可以多烙一點備著，直接吃，炒著吃都可以。

咱們今天介紹的炒餅，最大的特點就是全麥餅、全程無油，不單美味，更是健康低脂無敵，而且GI值超級低，特別適合平時吃哦！

如果是運動後吃，則可以選擇普通白麵餅，也是一樣的做法哦。

很多童鞋看到這兒，估計就有一種似曾相識的感覺，沒錯啦，北方面食很大的特點就是冰箱清理劑：一個主食，配菜配肉一炒就是一頓美味！