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章魚小丸子
8.1萬 熱度 22 收藏
帕特里克奎恩

好像這是小朋友都愛的章魚 小丸子。妞姐大快朵頤，又是兩鍋24個，這傢伙一邊吃一邊算賬，外面6個賣12，今天吃了48塊錢，看吧，有媽就是省錢!我去，你媽買材料不花錢啊，勞動力不值錢啊，感情你媽就是為你服務的唄，這得虧就生了這一個，坑孃的玩意兒

食材
章魚 1只
包菜 1個
低粉 500克
海苔粉 適量
水1500 毫升
雞蛋3 個
洋蔥 1個
鹽 適量
沙拉醬 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    娜姐用的是紅心華夫餅機中的棒棒糖模具，做章魚小丸子非常合適
  • 步驟 2/4
    準備材料:清水1500ml，500克低粉，少許鹽和味極鮮調味，3個雞蛋充分攪勻。此用量可做大約100個。模具抹油，通電預熱後倒入7分滿生漿。娜姐這一步沒拍照，大家自行準備好。每個模具孔加入包菜碎，洋蔥碎，章魚粒。
  • 步驟 3/4
    用鋼籤翻轉小丸子，初學者可分3～4次倒漿，小心燙手哦。
  • 步驟 4/4
    烤至黃金色後上盤。根據自己的口味加入章魚燒醬，沙拉醬，木魚花，海苔粉等即可。
釋出於 2018-09-04
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