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西米水晶粽
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夏日的綠色夷徭

用西米做出來的粽子，不僅外表晶瑩剔透，十分誘人，Q彈的口感，也不輸糯米粽哦！

食材
西米 適量
南瓜 適量
奶粉 15克
水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    南瓜去皮放蒸鍋裡蒸熟。
  • 步驟 2/5
    然後壓成泥和奶粉混合。
  • 步驟 3/5
    西米里放水泡3分鐘，然後和南瓜泥拌勻。泡好的粽葉圍成漏斗型放入拌好的西米，用線紮緊。
  • 步驟 4/5
    鍋中燒水，水沸騰後把包好的粽子放入鍋中，中火煮20分鐘，然後改小火燜20分鐘，關火自然晾涼就可以了。
  • 步驟 5/5
    抹茶西米粽！西米泡3分鐘後拌抹茶十糖少許，包粽，水開後下粽，中火煮20分鐘後改小火燜20分鐘，自然放涼就可以。
釋出於 2018-06-10
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