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包粽子(長粽)
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端午節要來臨了,包幾個粽子吃吃。
食材
粽葉
適量
糯米
適量
粽子材料憑自己喜歡
個
烹飪步驟
步驟 1/25
糯米泡發一個晚上。
步驟 2/25
加入鹽攪勻。(也可以不加,直接粘了糖吃)
步驟 3/25
處理粽葉:粽葉從上往下洗乾淨。
步驟 4/25
圈在一起打個結。
步驟 5/25
鍋中加水,放入粽葉。(煮五分鐘即可)
步驟 6/25
粽繩也要煮一下。(要是棉繩就不用了)
步驟 7/25
煮五分鐘後,撈出津入涼水中。
步驟 8/25
用剪刀剪掉兩端。
步驟 9/25
取兩片粽葉,平放在手上。
步驟 10/25
一邊折起,用手壓實。(折起寬度3釐米左右)
步驟 11/25
一邊向上朝另一邊折起,用手壓實。(大概1/3處)
步驟 12/25
另一邊向上朝內邊折起,用手壓實。
步驟 13/25
對摺過去就好了,像個信封包。
步驟 14/25
開啟就是一個盒子。
步驟 15/25
往裡面裝糯米,自己喜歡的材料。
步驟 16/25
用手壓實。
步驟 17/25
大拇指和食指層八字,兩端向裡對摺。
步驟 18/25
兩邊一端像內折。
步驟 19/25
再把另一端折過去。
步驟 20/25
這樣就完成了。
步驟 21/25
用粽繩繞圈。
步驟 22/25
像這樣繞圈繫好,繫緊!
步驟 23/25
這樣繫緊就可以了。
步驟 24/25
材料隨自己喜歡吧!
步驟 25/25
成品!完成!
小貼士
材料隨自己喜歡吃的,各種口味隨都很好吃的。
釋出於 2018-06-14
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