要說這事兒吧,其實是從一碗雞蛋羹惹出來的。如果不是迎春的丫鬟司棋想吃雞蛋羹,如果不是廚房的柳嫂子勢利眼說沒雞蛋不給做。如果不是小丫鬟蓮花翻櫃子的時候無意中看到那瓶紅豔豔的玫瑰露。那麼這一切事端可能就不是這麼個情節,那些結怨可能就沒有這麼深。被冤枉的,被人輕視添了堵的,也許會換一個形式去誕生新的不和諧和小打小鬧。
五兒幸運,不是每個攤上這事兒的人都有個寶玉撐腰,也不是每樁這類的事兒都是由溫和的平兒來裁決;換是鳳姐,無非是為大觀園夜半多添個鬼魂的路數。
最後,事情收尾了,幾家歡樂幾家愁。再平常不過,也再正常不過。丫鬟們的刁蠻,婆子們的死板蠻橫,都成了劃在牆上的灰跡,乏善可陳。
記憶力裡彩的,彷彿只剩下芳官的單純小孩兒脾氣,和司棋將送來的雞蛋羹一甩手潑到地上的骨氣。這都是新鮮的氣質,在濁氣重重的賈府,即便不是最耀眼,卻也閃亮了那麼一下子。
現在再來羅嗦那麼一兩句雞蛋羹吧。
我做的,嚴格來說是蝦仁蒸蛋羹,實際上《紅樓夢》裡的雞蛋羹只用了雞蛋而已。至於更華麗的雞蛋羹,比如日式的茶碗蒸,裡面香菇,名門卷,大蝦,鮮蔬……喜歡的都可往碗裡放。蒸雞蛋的漂亮容器,就是個比茶杯大比碗小的盅一樣的東東,很好買到。