Name: 軟綿綿的雞肉豆腐丸（無油）
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 雞胸肉 300 g; 滷水豆腐（老豆腐） 300 g; 蔥 適量; 姜 適量; 鹽 6g; 生抽 1/2 湯匙

軟綿綿的雞肉豆腐丸（無油）

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墨衣過忘川丙

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夏天就要來了不管男女老少都在減脂啊雞胸跟豆腐都是低脂高蛋白的優質蛋白質來源雞胸那麼柴的口感真是快吃吐了加上豆腐模仿脂肪的口感丸子軟軟嫩嫩的好吃又減肥誰不愛呢~

食材

雞胸肉 300 g

滷水豆腐（老豆腐） 300 g

蔥適量

姜適量

鹽 6g

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烹飪步驟

步驟 1/5

雞胸肉剁成泥喜歡喧軟口感的就手剁（雞胸沒筋很好剁的 5分鐘之內肯定剁好）喜歡彈性有嚼勁的就攪拌機打成泥
步驟 2/5

豆腐拿勺子碾成泥
步驟 3/5

蔥、姜剁成末
步驟 4/5

雞肉餡、豆腐、蔥、姜、鹽、生抽一起攪攪勻
步驟 5/5

雙手沾水微溼開始團丸子吧~ done~

小貼士

做好的丸子可以當時吃也可以凍進冰箱沒事下面煮湯扔進去都是很好嗒雞肉丸煮的湯很鮮就是扔進烤箱烤烤當加餐也沒問題

祝大家夏天到來時都有好身材~Mua~

釋出於 2018-06-20

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