Name: 涼拌蜆子肉
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 蜆子肉 適量; 香菜 適量; 洋蔥 適量; 米醋 適量; 生抽 適量; 蒜 適量; 辣椒油 適量; 香油 適量; 鹽 適量

涼拌蜆子肉

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黯然

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涼拌蜆子肉也是海鮮哦，蜆子肉是袋裝的處理好的冷凍的熟製品，也不用怎麼處理了，很方便簡單，口感很Q，涼拌後的味道很清爽。可多加些米醋，不僅可以去醒，還可以提味哈。。

食材

蜆子肉適量

香菜適量

洋蔥適量

米醋適量

生抽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/4

蒜切末，洋蔥切絲，香菜切斷
步驟 2/4

蜆子肉洗乾淨，鍋中放水，水開後放入蜆子肉焯水，撈出淋幹水分，放入一大碗中
步驟 3/4

加鹽，生抽，米醋，蒜末，洋蔥絲，辣椒油，攪拌均勻
步驟 4/4

最後加香菜和香油攪拌均勻即可裝盤

釋出於 2018-09-24

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