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涼拌腱子肉
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涼拌腱子肉

時間:30分鐘-1小時
食材
腱子肉 1斤
黃瓜 2根
半頭
適量
味達美 適量
味極鮮 適量
蒸鼓豉油 適量
少量
花椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    腱子肉冷水入鍋
  • 步驟 2/9
    放八角一個蔥姜,大火煮十分鐘改小火燉
  • 步驟 3/9
    黃瓜打皮待用
  • 步驟 4/9
    用菜刀拍黃瓜切塊
  • 步驟 5/9
    腱子肉煮熟,等到涼透再用
  • 步驟 6/9
    腱子肉放涼切塊
  • 步驟 7/9
    大蒜切碎,油燒熱放入花椒,在把花椒撈出,熱油倒入蒜末裡,在放入蒸鼓豉油,味極鮮味達美,和糖拌勻
  • 步驟 8/9
    把調好的汁倒入黃瓜和肉上
  • 步驟 9/9
    調勻即可
小貼士

釋出於 2019-11-07
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