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蠔油彩椒白玉菇
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半暮未涼牧

白玉菇營養豐富，含有大量多糖和各種維生素，經常實用會改善人體的新陳代謝，降低膽固醇含量。菇體脆嫩鮮滑，清甜可口，白玉菇還具有有鎮痛、鎮靜、止咳化痰、通便排毒、降低血壓的功效。

食材
綠彩椒 50克
黃彩椒 50克
白玉菇 150克
青椒 50克
紅彩椒 50克
蠔油 1湯匙
鹽 1茶匙
白糖 1/2茶匙
味精 1/4茶匙
大蒜 3克
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    白玉菇從盒中取出，切去根部洗淨，每個都掰開
  • 步驟 2/8
    彩椒、青椒洗淨
  • 步驟 3/8
    彩椒和青椒切絲，大蒜切片
  • 步驟 4/8
    起油鍋，爆香蒜片
  • 步驟 5/8
    放入白玉菇略炒
  • 步驟 6/8
    再放入彩椒和青椒
  • 步驟 7/8
    加入鹽、糖、蠔油
  • 步驟 8/8
    大火翻炒至彩椒7成熟，加味精調勻即可出鍋
釋出於 2018-09-29
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