Name: 馴鹿小蛋糕
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 55%苦甜巧克力 50克; 低粉 65克; 黃油 85克; 細砂糖 80克; 全蛋液 80克; 可可粉 1勺; 泡打粉 1/2小勺; 葡萄乾 80克，朗姆酒浸的; 白砂糖 30克; 朗姆酒 1大勺; 清水 30ml; 淡奶油 200ml; 耐高溫巧克力豆 （鹿眼睛）; 糖粉 10克; 融化黑巧克力 少許（鹿角）; 國產去皮杏仁 （鹿耳朵）; m&m's （鹿鼻子）

馴鹿小蛋糕

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如焚goodness

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朗姆葡萄乾巧克力蛋糕

巧克力蛋糕里加朗姆葡萄乾我好像頭次試，沒想到味道竟如此之好，不但有巧克力的濃郁，酒的香氣和葡萄乾的甘甜都融在其中，蛋糕放兩天再拿來做裝飾，到時酒香充分的融入，味道別提多美了。馴鹿的造型為了應景，人越大心越幼稚，做的時候開心，做好以後看著一通傻樂，不但自己喜歡我家那位也十分喜愛，我倆眼巴巴的看著都不捨得吃，最後還是我捨得下得去嘴，沒辦法，不能真當擺設放到聖誕吧，呵呵~

食材

55%苦甜巧克力 50克

低粉 65克

黃油 85克

細砂糖 80克

全蛋液 80克