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無油小蛋糕
1.1萬 熱度 92 收藏
光明磊落

小蛋糕,烤起來沒有大蛋糕需要的時間那麼久,吃起來也方便。

食材
雞蛋 150g
白糖 100g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    材料
  • 步驟 2/6
    雞蛋打到無水無油的盆裡加一半白糖
  • 步驟 3/6
    打到細泡時加剩下的白糖打到出現紋路,提起打蛋器滴下的蛋液在5秒內不會消失
  • 步驟 4/6
    麵粉過篩,分次篩入蛋液裡切拌均勻
  • 步驟 5/6
    拌好的麵糊分進小杯裡。180度25分鐘
  • 步驟 6/6
    完成咯
小貼士

烤箱溫度隨自家烤箱微調。

釋出於 2024-11-16
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