這款蛋糕沒有使用黃油，不用擔心蛋白打發不好而失敗，更不用像打發全蛋海綿打到手軟，但入口鬆軟，不油膩，低熱量！

不用打發蛋液，不用加泡打粉，可以做出內部組織鬆軟，奶香味的濃郁的小蛋糕，奧妙在哪裡？

方法很簡單，做法也容易！

鮮奶油開封后，很容易變質，要儘快用完。 這次把鮮奶油加了酵母先發酵，然後在加入蛋，用了樂葵的可麗露模子，做出來的小蛋糕外形可愛，奶香味十足.