忘記了是在哪裡看到的這款淡奶油蛋糕,當時很喜歡。
上次購買淡奶油時正好商家促銷,於是乎就買了一升的大盒裝。可當使用時卻發愁那開啟的淡奶油如何能夠快速的消耗掉,不知豆親們是否也有這種感受呀。
正好這個配方是太適合啦,主要是製作方法特別的簡單,無需打發任何的食材,加入少許的酵母粉,簡單快捷,那咱就做起來吧。
烤好後經過品嚐,雖然內部組織比較細膩,但感覺口感不是很鬆軟,遠遠沒有達到我預想的效果。我在考慮如果淡奶油打發了製作出來的效果肯定很好,感覺它跟蛋白打發後的效果差不多呢,而且無需加入酵母粉,不知是否可行,下次可以嘗試一下喲,呵呵。
加入麵粉後不要過度攪拌,以免起筋,影響口感。