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懶人臘味窩蛋煲仔飯
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準備時間：5min

製作時間：10min

難度：★

份量：2人份

適用場合：午餐  晚餐  便當

食材
大米 250g
水 250g
臘腸 1-2根
西蘭花 適量
雞蛋 1個
生抽（或蒸魚豉油） 30ml
糖 10g
香油 5ml
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    大米洗淨，倒入水，封上保鮮膜，放入微波爐高火加熱7分鐘。
  • 步驟 2/3
    取出米飯，放入切片的臘腸和洗淨切成小朵的西蘭花。最後在中間打入一個雞蛋。再次放入微波爐，中高火加熱4分鐘左右。小貼士：如果擔心雞蛋沒有熟透可以適當延長加熱時間。
  • 步驟 3/3
    將煲仔飯調料中的生抽、糖、香油混合均勻。淋在做好的煲仔飯上即可食用。
小貼士

1. 如果擔心雞蛋沒有熟透可以適當延長第二次微波爐的加熱時間。

2. 如果沒有微波爐可以使用電飯鍋製作。放入米和水之後開啟一個煮飯模式，在還剩最後十分鐘是放入其他食材即可。

釋出於 2019-01-04
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