離開廣州最遺憾的事情，是站在皇上皇的門口了，拍張照片就離開了，沒帶上那麼一些臘腸回來，以至於為了彌補缺憾，到家後上網搜尋，找到網店，才算讓心安下來，又因為看美食紀錄片，講到廣東東莞的那種短臘腸，於是繼續上網搜尋，一併購買回來，一經嘗試，果然給予了驚喜味道，這是我食用臘腸以來，吃的最具風味和口感的臘腸。一而再的買臘腸的緣故，其實，還有一個原由，就是要做臘味煲仔飯。在香港的時候，吃到過一款辣雞煲仔飯，是店家新開發的口味，因此，在今天製作煲仔飯的時候，同樣沒有拘泥，沒有完全複製正宗煲仔飯，複製一些新增一些，變成自家的飯食，俗話說的好，天下文章一大抄，製作美食又何嘗不是呢，就看各家抄襲的本領了。