臘腸雞蛋煲仔飯
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腸俗稱香腸，是指以肉類為原料，經切，絞成丁，配以輔料，灌入動物腸點衣經發酵、成熟乾製成的肉製品，是我國肉類製品中品種最多的一大類產品。臘腸可分為三大類：生抽腸，又名“白油腸”；老抽腸及鴨或豬肝腸（統稱潤腸）
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
米洗淨 -
步驟 2/6
然後放入少許的食用油，開中火，煮
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步驟 3/6
臘腸洗淨，泡水，然後切塊
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步驟 4/6
臘腸切片，用油，生抽雞粉醃一下
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步驟 5/6
當鍋內的飯稍稍幹水的時候，此時的飯還是生的，把切好片的臘腸放入煲內加入雞蛋繼續煮10分鐘左右，撒上蔥花就行了
-
步驟 6/6
可以吃了
小貼士
煲飯的時候，記得放上少許的食用油，這樣的鍋底容易起焦，並且特香的哦。
釋出於 2019-10-25
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