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臘腸雞肉煲仔飯
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時間:30分鐘-1小時
食材
長粒香米
300克
水
400克
廣式臘腸
2根
琵琶腿(雞腿)
2個
西蘭花
幾朵
蠔油
1勺
鹽
2克
料酒
1勺
生抽
1勺
李錦記煲仔飯專用醬油
35克
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
長粒香米淘淨,加水,放入砂鍋中,上火燜7,8分鐘;
步驟 2/7
幾朵西蘭花焯水,備用;
步驟 3/7
琵琶腿切小塊,加鹽,料酒,生抽,蠔油醃製,備用;廣式臘腸切片備用;
步驟 4/7
把臘腸和雞肉平鋪在米飯上,蓋好蓋子,燜5分鐘;
步驟 5/7
關火,擺好焯過水的西蘭花;
步驟 6/7
淋上李錦記煲仔飯專用醬油
步驟 7/7
拌勻即可食用
小貼士
醬油多少根據個人口味
釋出於 2018-07-07
198
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