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臘腸包菜煲仔飯（簡易版）
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柑嫉既謝鉀
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時間:10-30分鐘
食材
東北香米 250g
臘腸 2根
包菜 3片葉子
生抽 適量
豉油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    包菜洗淨切絲，臘腸切丁。米淘乾淨瀝乾水備用。
  • 步驟 2/6
    鍋中放入少量油，熗一下包菜，再放入臘腸翻炒。烹入適量生抽。
  • 步驟 3/6
    倒入淘好瀝乾的大米翻炒。確保每一粒米都沾上油星。
  • 步驟 4/6
    將炒好的料倒入電飯鍋，加比平時煮飯少一點點的水，按煮飯鍵。
  • 步驟 5/6
    準備適量豉油，最好上鍋蒸一下出香味，三分鐘即可。
  • 步驟 6/6
    米飯煮好後將豉油倒入，並用鏟子拌勻，即可盛出。
小貼士

臘腸也可以切片，但是切丁更有嚼勁。

釋出於 2019-01-25
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