茼蒿拌雞絲
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咖啡斬之碎夢喟
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食材、做法、調味都很簡單的一道快手菜。
健康低脂，營養卻很豐富。就喜歡這樣簡潔的好味道。
烹飪步驟
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步驟 1/6
茼蒿掐去根部，洗淨 -
步驟 2/6
雞胸肉放入冷水中煮熟，取出，撕成絲
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步驟 3/6
另外燒開一鍋水，放入1小勺食用油
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步驟 4/6
放入茼蒿。最好先放入根莖燙十幾秒，再將葉子浸入水裡，整體再燙半分鐘即可
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步驟 5/6
取出後，稍微擠幹一下（小心燙），切段
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步驟 6/6
和雞絲一起放在大碗裡，加1大勺生抽、2小勺香油，撒點芝麻，拌勻即可。最後可以撒點紅辣椒圈，更賞心悅目
釋出於 2018-06-17
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