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KFC經典迴歸之菜絲沙拉
8.3萬 熱度 14 收藏
suit柔美

準備時間：10min

製作時間：5min

難度：★

份量：2人份

適用場合：早餐 晚餐 便當

食材
圓白菜 半個（200g）
胡蘿蔔 1/4個（30g）
白洋蔥 1/4個（30g）
檸檬 1/4個
沙拉醬 80g
牛奶 10g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    將洗淨控幹水分的圓白菜切成絲，再橫刀切成小丁，倒入大玻璃碗中
  • 步驟 2/3
    倒入10g牛奶的1/3，攪拌圓白菜後加入白洋蔥丁，再加入1/3牛奶、最後加胡蘿蔔丁，加剩餘的1/3牛奶，攪拌均勻
  • 步驟 3/3
    加入80g沙拉醬，擠1/4個檸檬汁，攪拌均勻即可
小貼士

1. 一定要控乾菜中的水分，菜裡的水過多，一是會需要更多的沙拉醬，二是水水的會影響口感

2. 控制不好沙拉醬的用量可以慢慢加入，達到自己想要的狀態即可

3.黑胡椒可根據口感選擇放不放

釋出於 2018-09-03
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