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健康便當（紫薯餅+青豆雞胸肉）
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夢如南筏痴珍

廚藝一年級也可以自己做的高顏值便當~吃夠了餐廳食堂不如帶一份自己親手做的午餐~ 微博@咕嚕健身吃喝日記，微信 咕嚕健身廚房，訂閱更多健康食譜。

時間:10分鐘內
食材
紫薯 適量
青豆 適量
雞胸肉 適量
雞蛋 適量
香菇 適量
小米椒 適量
全麥粉 適量
鹽 適量
醬油 適量
料酒 適量
蔥段 適量
薑片 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備食材
  • 步驟 2/7
    紫薯全麥餅：紫薯蒸熟剝皮壓成紫薯泥，加20g全麥粉揉均勻
  • 步驟 3/7
    用手捏成小餅，放在平底鍋上兩面煎熟即可
  • 步驟 4/7
    青豆雞胸肉：薑末、蒜末下鍋炒香，放入青豆爆炒至微微皺起，加入剁好的雞胸肉末
  • 步驟 5/7
    然後放入醬油、鹽和小米椒進行調味，翻炒雞胸肉變色熟了就可以出鍋
  • 步驟 6/7
    照燒香菇：鍋里加入少量水，放進洗淨的整頭香菇，然後加入適量醬油、料酒、少量鹽和白糖，煮至香菇變軟，大火收汁，取出香菇切絲
  • 步驟 7/7
    最後把剛才做好的東西都裝進飯盒就好了，再放入一個水煮蛋~
小貼士

昆布或者海帶買來煮軟晾乾後可以放冰箱冷藏儲存，燒湯或燉菜的時候取一片一起煮會很鮮美

釋出於 2018-08-30
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