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紫薯餅
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笑顏oath

紫薯富含膳食纖維，可促進腸胃蠕動，幫助我們清理腸道內滯留的積氣和腐敗物，排出體內的有毒和致癌的物質，保持大便通暢、改善消化道內環境，防止腸胃道疾病的發生。紫薯作為早餐主食是個不錯的選擇哦，搭配一杯蔬果汁，一杯造血原材料（桂圓+紅棗+枸杞+生薑+植物蛋白，下回做給大家參考），那更加營養充足哦！做紫薯餅其實很簡單，關鍵在於做出來的味道如何。

時間:10分鐘內
食材
紫薯 250g
糯米粉 200g
花生 適量
紅糖 適量
橄欖油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    隔水蒸30分鐘
  • 步驟 2/6
    把紫薯搗爛
  • 步驟 3/6
    加入200g糯米粉，加一點溫熱水（別一下子加太多），用手搓到最後再決定要不要加水。
  • 步驟 4/6
    用手搓
  • 步驟 5/6
    把紅糖和花生切碎，包在紫薯裡。
  • 步驟 6/6
    用手壓扁紫薯，低溫熱鍋，倒入橄欖油，把紫薯放在鍋裡煎，待兩邊煎成金黃即可。
小貼士

其實也沒什麼技巧，平常心做就可。

釋出於 2022-10-25
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