香煎紫薯餅
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-宏親-
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喜歡那紫薯的妖豔卻又夢幻的色彩，無論是多麼平凡的菜，只要加上紫薯就立刻變得不同了。紫薯餅有做過多次，這次是用紫薯打糊然後再調出來的麵糊，口感又有所不同。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
-
步驟 1/6
紫薯去皮，切成小粒，放在攪拌杯中，打成糊 -
步驟 2/6
麵粉加入適量糖，倒入紫薯糊
-
步驟 3/6
攪成紫薯麵糊
-
步驟 4/6
鍋中刷一層油
-
步驟 5/6
用小勺放入紫薯糊
-
步驟 6/6
用小火慢煎，煎至兩面金黃。
小貼士
用小火煎，表皮金黃就剛剛好。
釋出於 2023-01-18
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