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香煎紫薯餅
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嫩佑銘刻應刻
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食材
紫薯 200g
糯米粉 150g
黑芝麻 適量
食用油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    紫薯切斷上鍋蒸20分鐘左右,用筷子戳一下就知道蒸熟沒有
  • 步驟 2/6
    蒸好後的紫薯用勺子壓成泥,備用
  • 步驟 3/6
    把糯米粉倒入成紫薯的碗裡,用手揉勻,如果幹可以適量加點水
  • 步驟 4/6
    揉好的麵糰
  • 步驟 5/6
    揪一下塊壓成圓餅,再把兩面粘上黑芝麻
  • 步驟 6/6
    用平底鍋放入少許油,把兩面煎到金黃,就好了!
釋出於 2019-01-25
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