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紫薯餅乾
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舊情衰紀

紫色是現在最流行的顏色,紫色帶給我許多靈感。特別喜歡紫色。女兒也是特別喜歡,提出要吃紫薯餅乾,費了半天時間。結果還不錯。

食材
紫薯 20g
黃油 25g
1g
蛋黃 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備材料
  • 步驟 2/10
    黃油隔水化開。
  • 步驟 3/10
    黃油加入糖粉攪拌均勻。
  • 步驟 4/10
    篩入低筋粉,攪拌成糊狀
  • 步驟 5/10
    加入紫薯泥。
  • 步驟 6/10
    用手捏成麵糰。
  • 步驟 7/10
    分割成均勻的小份子。
  • 步驟 8/10
    捏成小餅狀,用叉子輕輕的壓一下。
  • 步驟 9/10
    烤箱預熱。上下火烤20分鐘
  • 步驟 10/10
    可以吃了,紫薯味香甜
小貼士

糖粉和黃油攪拌細膩

釋出於 2023-01-06
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