奶香紫薯餅乾
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夕陽equivalent
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真心喜歡紫薯，紫薯含有花青素抗衰老，它的加入，很酥鬆的口感，受到老公的又一次讚揚，好吃極了！真是一款名副其實的健康餅乾。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
將紫薯蒸熟去皮，用叉子壓成泥並過篩（我沒過篩，儘量壓細膩）,放涼備用。 -
步驟 2/9
黃油軟化，加入糖拌勻，用打蛋器攪打至奶油糊狀。
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步驟 3/9
加入紫薯泥拌勻。
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步驟 4/9
篩入低粉和奶粉。
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步驟 5/9
拌勻成團。
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步驟 6/9
將麵糰放入保鮮袋中，用擀麵棍壓方形薄片，然後放冰箱冷藏30分鐘，這樣給面片一個松馳的時間。
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步驟 7/9
取出來後，撕掉保鮮袋，用模具壓出餅乾形狀。
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步驟 8/9
所有餅乾花心點上巧克力醬，放烤盤上，烤箱預熱180度，中層烤10分鐘,轉160度上火烤4分鐘左右。
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步驟 9/9
好好吃！
小貼士
視自家烤箱脾氣來定時，以免烤焦。
釋出於 2023-04-23
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