奶香紫薯餅 - 奶香紫薯餅的做法,奶香紫薯餅怎麼做好吃,奶香紫薯餅的家常做法 - 京細菜譜

奶香紫薯餅

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紫薯是近幾年比較流行的健康食材，這款紫薯餅製作非常簡單，基本是零失敗的，口感軟糯香甜，兒子超喜歡吃，吃完了還問我：媽媽還有嗎？

時間:30分鐘-1小時

食材

紫薯 200g

糯米粉 100g

油適量

牛奶適量

白糖適量

烹飪步驟

步驟 1/10

紫薯上鍋蒸熟，大概蒸15分鐘左右
步驟 2/10

蒸好後趁熱把皮去掉然後碾碎，加入白糖攪拌均勻
步驟 3/10

加入糯米粉
步驟 4/10

加入牛奶
步驟 5/10

和成光滑的麵糰
步驟 6/10

分成一個個小麵糰，然後用模具把它們定型
步驟 7/10

上面撒上白芝麻輕輕壓一下
步驟 8/10

平底鍋下少許油，然後加入紫薯餅坯
步驟 9/10

中小火煎至
步驟 10/10

一面煎成金黃再翻面煎另一面，直至兩面金黃即可

小貼士

1、白糖可根據個人口味新增。

2、煎的時候，先要熱鍋，然後下少許油，再加入紫薯餅坯，中小火煎透。

釋出於 2020-03-16