南瓜吐司#長帝烘培節（半月軒）
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投漢合攘燒
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南瓜泥甜度很高，所以白糖無需太多。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備好材料 -
步驟 2/9
南瓜去皮切面蒸熟，然後用勺壓成南瓜泥，已經很甜了無需額外加糖。
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步驟 3/9
材料按照先液體再粉類加入麵包機桶內（我的麵包機自動撒酵母，沒有這個功能的將酵母埋在麵粉裡）
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步驟 4/9
麵糰揉好後發酵至2倍大，取出麵糰進行排氣，然後分成三份滾圓，然後蓋上保鮮膜室溫發酵20分鐘。
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步驟 5/9
然後再排氣擀成牛舌狀從上至下捲起，再擀開塗上南瓜泥。
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步驟 6/9
依次做好後放入吐司盒內，放進烤箱常溫發酵至8分滿。
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步驟 7/9
然後取出來刷上蛋液
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步驟 8/9
烤箱180°預熱五分鐘，然後調至170°吐司盒放在最下層烤35—40分鐘即可。
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步驟 9/9
烤好的吐司取出來後由上震落兩次，振出熱氣就很好脫膜了。
小貼士
1.沒有面包機可以將黃油隔水融化，食材混合後揉成團
2.麵糰可以放入冰箱冷藏十小時左右，第二天取出烙
釋出於 2018-09-20
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