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公主曲奇
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ion顫抖

每一位女孩都是爸媽心頭肉上的公主寶貝。今天做的公主曲奇就像名字一樣具有華麗的外表。軟黃油曲奇澆上百巧克力,再放上各色的水果乾和堅果做裝飾,就像帶了王冠的曲奇。赫赫這樣美麗的公主曲奇作為送給孩子們的禮物是不是超讚。

時間:1-2小時
食材
低筋麵粉/黃油 200g/150g
砂糖 80g
雞蛋 1個
香草糖 8g
【裝飾】 適量
百巧克力 100g
開心果 20個
蔓越莓幹 20個
藍莓幹 20個
草莓碎 50g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    所有東西準備妥當。
  • 步驟 2/7
    黃油至鬆軟狀態分兩次放入砂糖,攪拌均勻後放入雞蛋繼續攪拌均勻。
  • 步驟 3/7
    攪拌均勻後倒入蛋液
  • 步驟 4/7
    用篩子篩入已經過篩2次的低筋麵粉。用橡皮刀輕輕攪拌均勻
  • 步驟 5/7
    均勻擠出水波紋的形狀。烤箱預熱。上下170度。烤10分鐘即可拿出冷卻。【時間自己掌控,邊緣黃色基本差不多了】
  • 步驟 6/7
    把溶化的巧克力蘸在曲奇上,塗層表面放上準備好的各色水果即可。
  • 步驟 7/7
    成品
小貼士

搭配的乾果與水果隨意搭配。如果沒有香草糖可以不加。香草糖是為了增添曲奇的香甜。

釋出於 2018-10-09
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