三文魚肉質細嫩、顏色鮮豔、口感爽滑，具有很高的營養價值。高蛋白、低熱量，還含有多種維生素以及鈣、鐵、鋅、鎂、磷等礦物質，並且還含有豐富的不飽和脂肪酸。在所有魚類中，三文魚所含的omega—3不飽和脂肪酸最多（每100克三文魚約含27克），營養學研究證明，omega—3不飽和脂肪酸能有效地降低高血壓和心臟病的發病率，還對關節炎、乳腺癌等慢性病有益處，對胎兒和兒童的生長發育有促進作用。

很多人都喜歡生吃三文魚，對於我來說，絕對的不敢接受。怕細菌怕寄生蟲。

拿到長帝e.bake32A智慧烤箱，就想著，除了做蛋糕麵包，我還要做一道烤箱菜。首選了三文魚，朋友們都知道，我做菜，很多時候都是先從孩子的口味考慮的。三文魚，加上薯泥，還有馬蘇裡拉芝士，這些全是小孩子喜歡的。

超愛這臺烤箱，如果容量更大點就更完美了。