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烤箱版脆皮雞翅
10.6萬 熱度 52 收藏
太上老君interior

不用炸，不需要一滴油，就可以輕鬆做出香脆可口的美味脆皮雞翅！

時間:1-2小時
食材
雞中翅 12個
新奧爾良醃料 1大勺
玉米澱粉 1勺
雞蛋 1個
麵包糠 適量
鹽 適量
雞精 少許
醬油 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    雞翅洗淨，在背面畫兩刀放入碗中，調入鹽和雞精，倒入醬油。
  • 步驟 2/9
    加入玉米澱粉和新奧爾良醃料，用手抓勻，包上保鮮膜放入冰箱冷藏入味3個鐘頭左右。
  • 步驟 3/9
    雞蛋打散，將醃好的雞翅裹上雞蛋液。
  • 步驟 4/9
    再將雞翅正反兩面裹上面包糠。
  • 步驟 5/9
    碼放入不粘烤盤中。
  • 步驟 6/9
    送入事先預熱好的烤箱中層，上下火200度，20分鐘。
  • 步驟 7/9
    取出，逐個翻面。
  • 步驟 8/9
    再次送入烤箱中層，上下火200度，15分鐘。
  • 步驟 9/9
    出爐後趁熱食用，香脆可口，非常美味！
小貼士

請根據自家烤箱的脾性調節溫度；烤盤是三能屋諾28*28金盤；普通烤盤請加墊油紙。

釋出於 2019-02-05
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