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黑椒脆皮雞翅
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水文時光恰如年
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自LG做出這個脆皮雞翅來,現在在家是最受歡迎了!我跟小妞一口吃都能吃上六七,小妞更厲害十多個也能解決!吃起來有蒜香的味道皮也脆脆的特好吃!
時間:10-30分鐘
食材
雞翅
10個
蒜
3粒
白糖
3g
生抽
2茶匙
蠔油
1茶匙
黑糊椒粉
5g
水澱粉
1/2茶匙
鹽
適量
料酒
1/2茶匙
白芝麻
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
準備好食材
步驟 2/9
蒜頭剝衣,再剁碎
步驟 3/9
雞翅洗淨,用叉扎幾個小洞
步驟 4/9
雞翅用蠔油、水澱粉、白糖、蒜蓉、生抽、料酒、鹽調味,醃製1小時
步驟 5/9
雞翅下鍋前加上黑糊椒粉調味
步驟 6/9
燒熱鍋,下油
步驟 7/9
雞翅粘上蒜蓉,再下鍋煎
步驟 8/9
粘上蒜蓉後,下鍋,小火慢煎,煎至兩面金黃色
步驟 9/9
雞翅煎熟後,撒上少適白芝麻即可
小貼士
雞翅粘上蒜蓉,再下鍋煎,皮特脆的。
釋出於 2019-10-21
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