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烤脆皮雞翅根(健康不油炸)
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昨天問兒子在幼兒園吃了什麼,他大聲的回答“雞腿”(我估計就是雞翅根)。問他吃了幾個,小眼神突然就黯然了…“一個人只能吃一個”。問他還想不想吃,小腦袋點頭跟啄米似的。
食材
雞翅根
6個
耗油
2勺
生抽
適量
大蒜汁
1勺
生薑汁
1勺
黑胡椒粉
少許
麵粉
適量
雞蛋
2個
味好美炸雞翅配料
1包
麵包糠或薯片
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
雞翅根用牙籤多扎些小孔。放耗油,生抽,大蒜汁,生薑汁,黑胡椒粉醃製。1小時以上。
步驟 2/5
醃製好的雞翅根裹麵粉,裹蛋液,裹少許炸雞翅配料(這個其實可以不用,我是沒買到麵包糠),裹壓碎的薯片(不健康
步驟 3/5
出爐
步驟 4/5
裝盤上桌
步驟 5/5
重口味者自行準備幹海椒面,孜然粉等…
釋出於 2018-09-26
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