jxcaipu logo
香烤孜然雞翅根
7.9萬 熱度 755 收藏
惠甄浮期妄年

本來想吃雞翅的,老公給買回來的是雞翅根,他說雞翅不好,好多有害的毒素都集中在雞翅裡面。。。。。。特別想吃微辣孜然味道的。。。。。。烤箱做烤的菜真的是太方便了,拿出來食材洗淨醃製下,扔烤箱烤就可以了,不管是招待客人或是自家人解饞,都相當出彩相當不錯哈,只要掌握了醃製的料,味道就會棒棒的。。。。。。醃製的時候記得別放太多的鹽,因為醬油或其他料裡面也含鹽,相信做的多了,就會找到合適自家人的口味了。。。。。。

時間:30分鐘-1小時
食材
雞翅根 600g
適量
適量
生抽 適量
老抽 適量
適量
適量
辣椒粉 適量
孜然粉 適量
花椒粉 適量
孜然粒 適量
白芝麻 適量
料酒 適量
白胡椒粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    雞翅根洗乾淨,淋幹水分。
  • 步驟 2/7
    放入所有調味料。
  • 步驟 3/7
    帶上一次性手套,用手抓均,可以多抓一會,這樣會更加入味。蓋上保鮮膜入冰箱醃製4小時。
  • 步驟 4/7
    醃製好後襬入烤盤。
  • 步驟 5/7
    烤箱200度預熱,上下火,中層,烤20分鐘。
  • 步驟 6/7
    拿出刷一層油,撒上孜然粒、辣椒麵和白芝麻,再入烤箱烤10分鐘即可。
  • 步驟 7/7
    成品
小貼士

一般雞翅我只烤20到25分鐘,雞翅根不太容易熟,就烤了30分鐘,覺得正好。

釋出於 2019-12-06
相關菜譜
寫評論