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香烤孜然雞爪
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雁柏穿越水影

前段時間天氣熱，家裡常備著啤酒。喝啤酒總要來點下酒的菜菜。因為沒有吃過烤的雞爪，所以特意嘗試了一下，結果發現烤少了。

時間:30分鐘-1小時
食材
雞腳 450g
油 適量
鹽 適量
燒烤汁 適量
孜然粉 適量
蜂蜜 2勺
米酒 幾滴
醬油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    備好食材。
  • 步驟 2/6
    雞爪剁去指尖，清洗乾淨。清洗乾淨的雞爪放容器裡，加進適量醬油,米酒,燒烤汁拌勻,放冰箱裡醃製半天.
  • 步驟 3/6
    把醃製好的雞爪放進烤網上(先鋪錫紙),放進烤箱(烤箱預熱10分鐘),200度上下火20分鐘.
  • 步驟 4/6
    原來醃製的容器裡,加進適量蜂蜜和油拌勻,20分鐘後再次拿出雞爪放容器裡抹上蜂蜜汁.
  • 步驟 5/6
    再放回烤箱上下火烤5分鐘.
  • 步驟 6/6
    烤好後散上孜然粉即可.
小貼士

1.雞爪一定要醃製入味再烤才好吃。

2.各家烤箱脾性不同，要注意時間。

釋出於 2019-11-12
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