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孜然雞翅
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certainty烈馬

一道家常美味和大家分享。這道孜然雞翅做法十分簡單，味道也非常棒，十分開胃下飯，大家也可以試一試哦。

時間:10-30分鐘
食材
雞翅中 300g
油 適量
鹽 適量
彩椒 100g
蔥 適量
姜 適量
料酒 適量
孜然粉 適量
幹辣椒 2個
澱粉 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    原料圖片
  • 步驟 2/8
    雞翅洗淨，從骨頭縫隙處切開，加蔥、姜、鹽、料酒醃漬30分鐘
  • 步驟 3/8
    彩椒去蒂、去籽洗淨，切成條；蔥、姜摘洗乾淨切片
  • 步驟 4/8
    醃漬好的雞翅用澱粉拌勻
  • 步驟 5/8
    下油鍋炸微黃色撈出備用
  • 步驟 6/8
    蔥、姜、幹辣椒炒出香味，放入彩椒炒斷生
  • 步驟 7/8
    再放入炸好的雞翅，加鹽、雞精、孜然粉，翻炒均勻
  • 步驟 8/8
    OK
小貼士

油炸時候要注意掌握好油溫，不能炸的過火，也不能炸的不熟。

釋出於 2019-12-06
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