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孜然雞翅
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世界盃的標配,啤酒烤翅。

時間:1-2小時
食材
雞翅 220g
適量
適量
適量
料酒 適量
適量
孜然烤肉料 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備食材。
  • 步驟 2/10
    雞翅為了入味,斜切幾刀。
  • 步驟 3/10
    雞翅調入料酒和烤肉料。
  • 步驟 4/10
    抓勻。
  • 步驟 5/10
    放些蔥薑蒜、鹽。
  • 步驟 6/10
    拌勻。
  • 步驟 7/10
    用保鮮膜或這樣的保鮮碗密封醃製最少兩小時左右。
  • 步驟 8/10
    烤盤上鋪上一層錫紙,碼上醃好的雞翅,連同醃料一起放入。
  • 步驟 9/10
    把烤盤放在空氣炸鍋的高烤架上。設定溫度205℃,時間35分鐘。
  • 步驟 10/10
    其間可翻一下(可先用錫紙包裹住雞翅,烤到六七成時,開啟錫紙,烤至上色至熟)。
小貼士

醃製時間可長時,過夜更入味。

釋出於 2020-09-23
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