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孜然雞翅尖
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notify孤單

夏日的夜裡，好些人喜歡到外面燒烤店吃著燒烤喝著小啤酒涼快涼快，偶爾還是可以的，到底還是自己做的比較乾淨放心。這款雞翅尖，無論下飯下酒當零食都不錯，看著電視吃著吃著都停不下來。

食材
雞翅尖 350克
孜然粉 25毫升
生抽 30毫升
水 20毫升
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    雞翅尖洗乾淨，有雜毛的拔掉，瀝乾水；
  • 步驟 2/6
    預熱不粘鍋，倒進雞翅尖煎（不用放油煎的哦，雞翅尖煎著煎著會出油的，如果不是不粘鍋請放少許油）；
  • 步驟 3/6
    中小火約煎13分鐘，就完全熟了，生抽與水調好倒進雞翅尖裡，拌勻（加入水為了雞翅尖的皮不至於很乾）；
  • 步驟 4/6
    汁收到差不多幹，加入孜然粉翻炒勻就可以出鍋了；
  • 步驟 5/6
    用筷子將雞翅尖在盤裡碼好；
  • 步驟 6/6
    切青瓜五連片，小裝飾下（有時候一道菜小裝飾下整個畫面和諧多了）。
小貼士

喜歡沙姜味的，多加沙薑蓉20克爆香，出來味道更停不下來。

釋出於 2018-08-26
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