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花生甘薯紫米飯 寶寶輔食,大米+紫糯米
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一隻知了o

紫糯米、花生、芋頭、鐵棍山藥、甘薯都有健脾胃的功效。今天的步驟超簡單,就是普通的煮飯,只是用了健脾胃的食材。

對於糯米是健脾養胃食材,可能大部分人還存在疑問,總覺得糯米黏黏的應該是難消化啊?!最原先柚子媽是在收集各種養胃餐的時候,好多營養學的書上都有。後來看到百度百科也這麼說。

參考月齡:11M+

時間:10分鐘內
食材
大米 150克
紫糯米 50克
生花生 30克
芋頭/鐵棍山藥/甘薯 100克
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    食材都準備好,給出的量是一家三口的量。小貼士:黑糯米以其具有豐富的營養價值和藥用價值而被譽為'黑珍珠',黑糯米的營養價值比白糯米高得多。它不僅有健脾胃的功效,還對恢復期病人和體虛者、產婦,都是一種很好的營養滋補品。
  • 步驟 2/5
    紫糯米提前泡2小時+。小貼士:柚子媽有次偷懶沒泡,用高壓鍋煮飯,結果吃也能吃,但有一點硬硬的,要多嚼嚼,肯定不適合孩子吃。
  • 步驟 3/5
    泡好了連水一起入鍋煮飯。水的量依然是高出一指節。小貼士:食材中給出的芋頭/鐵棍山藥/甘薯,這三者都有健脾胃的功效,任意加一種或多種都行。我加的是甘薯,也就是紅薯,可能有人又懷疑了,紅薯能健脾胃??紅薯含有大量不易被消化酶破壞的纖維素和果膠,能刺激消化液分泌及腸胃蠕動,從而起到促消化通便作用。李時珍的《本草綱目》記載,紅薯有'補虛乏,益氣力,健脾胃,強腎陰'的功效。
  • 步驟 4/5
    無比簡單的養胃餐。
  • 步驟 5/5
    視覺上像八寶飯吧。小貼士:這些食材放一起,煮粥,煮飯,打米糊都是可以的,看你想怎麼吃啦。
小貼士

營養師媽媽專注於0-3寶寶營養餐。

釋出於 2018-10-21
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