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豆皮糯米肉卷
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今天用了糯米、肉泥、胡蘿蔔做餡,用豆皮捲起來,煮飯的時候一起蒸了!
時間:1-2小時
食材
豆皮
2張
糯米
50克
胡蘿蔔
半個
豬肉泥
100克
色拉油
少許
料酒
1勺
鹽
少許
生抽
2勺
雞粉
1勺
香油
1勺
蔥花
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
幹豆皮用溫水浸泡軟
步驟 2/9
糯米提前浸泡
步驟 3/9
豬肉泥和糯米混合均勻
步驟 4/9
加入胡蘿蔔絲和蔥花
步驟 5/9
加入料酒、鹽、生抽、雞粉、香油拌勻
步驟 6/9
把泡軟的豆皮剖開鋪平
步驟 7/9
把餡料平鋪在豆皮上面
步驟 8/9
慢慢捲起來放在蒸架上
步驟 9/9
放入電飯煲中按煮飯鍵,邊煮飯邊蒸菜,如果上籠蒸,等水開後蒸20分鐘左右
小貼士
蒸好後切小段就可以直接吃了,口味重的可以像我一樣
釋出於 2019-03-05
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