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棗泥餡餅
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涵霜隨夢而飛

紅棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及磷、鈣、鐵等成分，其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有“維生素C”之美稱。自制了棗泥，用棗泥做成餡餅當早餐挺不錯的

時間:1-2小時
食材
全麥粉 500克
棗泥 200克
油 少許
酵母 少許
水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    所有食材
  • 步驟 2/8
    全麥粉、酵母和水攪拌揉成光滑的麵糰發酵
  • 步驟 3/8
    發酵至2到2.5倍
  • 步驟 4/8
    把麵糰分成10小團
  • 步驟 5/8
    取一面團壓扁放上棗泥餡
  • 步驟 6/8
    收口揉成圓團,然後壓扁
  • 步驟 7/8
    平底鍋放少許油加熱，放入餡餅煎
  • 步驟 8/8
    煎至兩面金黃
小貼士

堅果隨個人喜好選擇，不喜歡菜籽油味道的親們，換成無味色拉油，或者黃油都可

想要很酥就只放個蛋黃或者不放雞蛋哦！

還有搓球的時候別捏太緊啦！

釋出於 2018-11-29
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