髒髒包 - 髒髒包的做法,髒髒包怎麼做好吃,髒髒包的家常做法 - 京細菜譜

髒髒包

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離愁當酒齊

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據說越髒越好看…我還是做的整齊點吧

時間:30分鐘-1小時

食材

高筋麵粉 200克

雞蛋液 30克

糖 35克

鹽 2克

耐高糖酵母 5克

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

準備麵糰材料，除黃油外，放入廚師機或者麵包機，酵母不要和鹽直接接觸，水量我用95克，根據麵粉吸水程度實際更改，揉麵約15分鐘。
步驟 2/9

揉麵過程準備黃油95克，切成小片
步驟 3/9

鋪一層油紙，把黃油擺放成一個正方形
步驟 4/9

蓋一張保鮮膜，擀成比較均勻薄厚的
步驟 5/9

放入冷藏室，冷藏。
步驟 6/9

麵糰揉15分鐘後，加入軟化黃油20克。繼續揉15分鐘左右。
步驟 7/9

可以扯出比較薄的手套膜
步驟 8/9

包裹保鮮膜，冰箱冷凍30分鐘
步驟 9/9

把麵糰擀成長方形，黃油片，放中間

小貼士

也可以用甜甜圈的模具。

釋出於 2018-11-14