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蔓越梅玉米麵窩頭
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一款香糯的粗糧小點心,蔓越梅乾的加入,讓這款粗糧製品瞬間變的更像一道甜點了,底下撒了椰蓉好似雪地裡的一個個小蘑菇。

時間:30分鐘-1小時
食材
玉米麵 75g
糯米粉 50g
蔓越梅 10g
白砂糖 15g
65g
椰蓉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將糯米粉、玉米麵和白糖放入盆裡混合均勻
  • 步驟 2/7
    加入水和成麵糰
  • 步驟 3/7
    再將切碎的蔓越梅乾揉進麵糰
  • 步驟 4/7
    揉好的麵糰蓋保鮮膜醒發20分鐘
  • 步驟 5/7
    靜置好的麵糰取30g左右,先揉成圓球,然後拇指伸進麵糰慢慢旋轉捏成小窩窩頭
  • 步驟 6/7
    將捏好的窩頭放入蒸鍋內,大火蒸15分鐘即可
  • 步驟 7/7
    撒些椰蓉更美更香喔
小貼士

粗糧和糯米都比較不好消化,最好早上或者中午吃,老年人更要少吃,會增加胃的負擔。

釋出於 2018-07-05
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