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蔓越莓玉米麵小松餅
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一元

用家裡的蒸蛋糕粉來做鬆餅,真的特簡單也特別方便,感覺做鬆餅比做蒸蛋糕好吃,並且時間短,早餐做個鬆餅,配上牛奶,就可以作為簡單的早餐,又快又好吃。因為我家口味不喜太甜,所以加了一半細玉米麵,不僅綜合甜度,還可以補充粗糧的攝入,另外還添加了一點蔓越莓,做出來香甜可口,家人都非常喜歡。細玉米麵、蒸蛋糕粉、雞蛋液、水,四種材料基本按照1:1:1:1的比例來做就可以了,簡單吧,來動手做吧,如果家裡沒有蒸蛋糕粉,可以用低筋麵粉來代替,根據自己口味來加糖,還根據說明書用量新增無鋁泡打粉。

時間:10分鐘內
食材
蒸蛋糕粉 50g
細玉米麵 50g
雞蛋 一個
50g
蔓越莓 10g
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好原材料。
  • 步驟 2/10
    細玉米麵和蒸蛋糕粉裡打入雞蛋,充分拌勻。
  • 步驟 3/10
    少許少許加入水,打至細膩沒有一丁點顆粒狀。
  • 步驟 4/10
    蔓越莓幹切成碎末。
  • 步驟 5/10
    加入蔓越莓拌勻。
  • 步驟 6/10
    為了方便倒到電餅鐺裡成自然的圓形,我將麵糊倒入了一個尖口容器裡。
  • 步驟 7/10
    電餅鐺預熱刷上油。
  • 步驟 8/10
    倒入麵糊,成自然的圓片狀。
  • 步驟 9/10
    一面煎到微黃翻一面再煎,直到煎熟。
  • 步驟 10/10
    鬆軟香甜的小松餅做好了。
小貼士

加水的時候一定不要一次性加入,分次加入才容易拌勻。

釋出於 2020-08-20
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