jxcaipu logo
蔓越莓玉米餅
10.4萬 熱度 18 收藏
蝶舞淺夏晨軒

一顆顆小小紅苺果，富含大大營養源。由於新鮮蔓越莓果實的取得與儲存不易，因此時下市面上較常見的蔓越莓產品，多以調和果汁、果乾或是錠劑的營養輔助品為主，而它之所以能夠成為保健食品的原因，除了因富含水果之中不可或缺的維生素C之外，它還有許多種榮登蔬果界當中含量最高寶座的營養素，因此對於人體健康有著多方面的益處。

今天來做一箇中西合璧的蔓越莓玉米餅，粗糧細做，酸甜可口，營養又美味！

時間:10-30分鐘
食材
蔓越莓 30克
雞蛋 2個
白糖 50克
細玉米麵 80克
小蘇打 3克
牛奶 30ml
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    雞蛋加糖。
  • 步驟 2/9
    加牛奶拌勻。
  • 步驟 3/9
    加入玉米麵和小蘇打
  • 步驟 4/9
    攪拌至無顆粒
  • 步驟 5/9
    加入蔓越莓拌勻
  • 步驟 6/9
    將平底鍋燒熱，開中小火，取適量麵糊倒入平底鍋。
  • 步驟 7/9
    待看到麵糊表面起好多小泡泡，這是就可以翻面了。
  • 步驟 8/9
    翻面後再加入一分鐘即可。
  • 步驟 9/9
    滿滿的都是蔓越莓，酸酸甜甜的真好吃！
小貼士

粗糧和糯米都比較不好消化，最好早上或者中午吃，老年人更要少吃，會增加胃的負擔。

釋出於 2018-06-10
154
相關菜譜
寫評論