蔓越莓蛋白餅乾
1.5萬 熱度
113 收藏
後來你不在夏萱
關注
蔓越莓蛋白餅乾，要是沒有蔓越莓的加入就是蛋白糖，很甜的。但是混合了酸酸的蔓越莓後，中和了甜度，讓整個美食更和諧。
時間:1-2小時
烹飪步驟
-
步驟 1/10
首先將50克蔓越莓切碎。 -
步驟 2/10
往2個蛋白中加入1/4小勺的檸檬汁。
-
步驟 3/10
分次加入60克細砂糖打發。
-
步驟 4/10
打發至提起打蛋頭拉出小直尖的狀態。
-
步驟 5/10
篩入2小勺的玉米澱粉。
-
步驟 6/10
切拌均勻。
-
步驟 7/10
然後加入蔓越莓，切拌均勻。
-
步驟 8/10
用勺子將餅乾糊勺到烤盤上，大小隨自己喜歡，餅乾糊不要太厚，否則烘烤時間會很長。
-
步驟 9/10
130度中層，烤30分鐘後，轉為100度，烤60~80分鐘，看具體情況而定。餅乾表面轉色即可。
-
步驟 10/10
冷卻後從烤盤取下，密封儲存，口感很脆！
小貼士
每個人的烤箱溫度都不一樣，所以烘焙的時間和溫度僅供參考。
釋出於 2023-06-08
相關菜譜
-
蔓越莓蛋白餅思域flap1.2萬 熱度 166 收藏
-
可可蔓越莓核桃餅乾鄭誰予琴亂1.9萬 熱度 199 收藏
-
蔓越莓黃油餅乾我大臉我自豪3.8萬 熱度 99 收藏
-
蔓越莓造型餅乾南薇孤秋5.6萬 熱度 113 收藏
-
蔓越莓黃油餅乾染墨丶若流雲運鵬4.9萬 熱度 95 收藏
-
蔓越莓夾心餅乾愉快shovel7.7萬 熱度 129 收藏
-
蔓越莓曲奇餅乾希望shabby8.8萬 熱度 110 收藏
-
蔓越莓曲奇餅乾(玉米油版纏繞monopoly16.3萬 熱度 60 收藏
-
蔓越莓曲奇餅乾肥了點遊記愹8.4萬 熱度 14 收藏
-
蔓越莓曲奇餅乾南方有約10.1萬 熱度 11 收藏
-
蔓越莓曲奇餅乾飛雪bribe8.2萬 熱度 33 收藏
-
【多媽學烘焙】蔓越莓曲奇餅乾不再聯絡慕嵐11.9萬 熱度 6 收藏
-
抹茶蔓越莓曲奇餅乾雁雲霸氣四濺10.6萬 熱度 80 收藏
-
新手入門——蔓越莓曲奇餅乾（超詳細）焉曰訪磷撈10.8萬 熱度 23 收藏
-
蔓越莓消化餅乾體貼conqueror1.1萬 熱度 167 收藏
-
蔓越莓蛋黃餅嫪戀instructor1.4萬 熱度 188 收藏
-
花朵蔓越莓曲奇餅乾今天喝奶茶了嗎8萬 熱度 122 收藏
-
蔓越莓曲奇餅乾-烘焙入門必學澈葉藍凌在13.1萬 熱度 42 收藏
-
蔓越莓奶酥餅乾書香普世界8.4萬 熱度 65 收藏
-
蔓越莓小球餅乾纏繞monopoly1.1萬 熱度 185 收藏
