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黑豆玉米麵窩頭
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尋波剪剪清風

玉米麵加了黑豆，一起做的面，有營養，味道好

時間:10-30分鐘
食材
黑豆玉米麵 500g
小蘇打 5g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    黑豆玉米麵500g加小蘇打粉5g，和成面，稍微醒幾分鐘，做窩頭，不能太軟，不然窩頭不愛成型
  • 步驟 2/6
    雙手配合，大拇指伸進去，就做成了小窩頭
  • 步驟 3/6
    放進涼水蒸鍋，開火，出蒸汽，再蒸十分鐘就可以了
  • 步驟 4/6
    看看蒸熟了，美麗的顏色
  • 步驟 5/6
    看看看看，好看吧，還好吃呢，很香甜，是本來的玉米豆香
  • 步驟 6/6
    仔細看，小小的黑點，就是黑豆麵形成的
小貼士

小蘇打，不能太多放，否則會苦。喜歡的可以加糖，加奶粉，做成奶香小窩頭

釋出於 2022-07-06
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