jxcaipu logo
豆腐青魚湯
5.9萬 熱度 58 收藏
茆晗日翻

青魚肉性平、味甘,歸脾、胃經,具有益氣、補虛、健脾、養胃、化溼、祛風、利水之功效,還可防妊娠水腫。用豆腐與青魚的成湯,湯鮮美老少皆宜

時間:10-30分鐘
食材
青魚 半條
豆腐 1盒
少許
黃酒 少許
少許
少許
味精 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    所有食材
  • 步驟 2/9
    青魚洗淨切塊
  • 步驟 3/9
    起油鍋加熱,放入青魚煸炒
  • 步驟 4/9
    放少許黃酒煸炒
  • 步驟 5/9
    放少許姜
  • 步驟 6/9
    放適量的水加蓋煮10分鐘
  • 步驟 7/9
    放入豆腐煮開
  • 步驟 8/9
    放少許鹽煮2分鐘
  • 步驟 9/9
    最後放少許味精即可
小貼士

放入豆腐後不要翻炒要輕輕的推,否則豆腐很碎

釋出於 2019-02-22
相關菜譜
寫評論