涼拌黃瓜雞蛋皮
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平時拌黃瓜都是孤單的一味黃瓜，這次加入了雞蛋皮，不但豐富了營養，並且還增加了口感，可謂一舉兩得。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
食材準備 -
步驟 2/7
黃瓜清洗乾淨，切絲。
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步驟 3/7
加入鹽，醃製15分鐘。
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步驟 4/7
雞蛋打散加入少許料酒，平底鍋內加入少許色拉油，加入雞蛋液，中小火加熱成雞蛋餅。
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步驟 5/7
雞蛋餅切絲。
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步驟 6/7
黃瓜倒出水，加入雞蛋絲，加入醋，雞精，紅油，拌均勻即可。
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步驟 7/7
成品圖欣賞
小貼士
1、黃瓜醃製不可以更入味。
釋出於 2018-09-18
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